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●皮ごと正直ゆず茶●

ゆず茶のおいしい召し上がり方
○冬はHOT○
冬は、お湯に溶かしてHOTでお召し上がりください。体がポカポカと温まります。
○夏はICE○
夏は冷水に溶かしたり炭酸水に溶かしてゆずソーダにしてお楽しみください。マッコリに混ぜるとマッコリカクテルが出来ます。
○ジャムのように○
ホットケーキやトーストなどにジャム代わりにもお使い頂けます。アイスクリームのトッピングにもオススメです。
○お料理の隠し味に○
ドレッシングに加えたりソースの隠し味にもお使い頂けます。ゆず風味と甘味を隠し味として試してみてください。

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1週間ほどダウンしながらのお仕事で
こちらのプランターの方が疎かになっておりました。

ようやく11月が近づいてきまして
ホームセンターには早速エンドウ類の苗が出始めました。
ということで、スナップエンドウをこちらも種まきを済ませました。

日当たりが少し悪いところには、育ちやすい絹さや、
あと、グリーンピースも少々。
昨年は、豆類全般に挑戦したのですが
試してみて、どうもスナップエンドウが僕にはあってるようです。

なので、これからはスナップエンドウを中心に育てることにします。
あと、ソラマメは....もういいっす。
なんか育ててる甲斐が少量ではツライ(^^;(ボソッ)

忙しくて、土を篩いにかけている暇がないですね^^;;

【本日のプランター野菜栽培】
・スナップエンドウの種まき
・絹さやエンドウの種まき
・グリーンピースの種まき


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今年の青じそも終了。
種まで取って...というところまでやるといいんですが
なかなか時間がとれない今となっては
時間があるときに、植え替えを即座にしてしまわないといけません。
・・・・ツライ(T●T)

話は変わって、

パセリ-がなかなか芽が出ません(T●T)

【本日のプランター野菜栽培】
・ 青じそ終了→リーフレタス苗植え付け



農家さんは大変ですよね~。
と思うのが、花壇の畝作りの時です。
約9メートルぐらいしかないのに、腰は痛いわで(^^;
いい運動?になります。

花壇は昨年より冬は半分
タマネギを植えることになっていますので
今日は畝づくりをしておきました。
これで、現在育てているタマネギの苗ができ次第植え付けれることになります。

昨年は少し間を開けすぎた気がするので
今年は少し間隔を狭めて、120ぐらいを目標に植えたいところです。

秋植えもぼちぼち進んでます。

【本日のプランター野菜栽培】
・花壇の畝作り終了
・花壇、ニンニク、九条ネギ苗植え付け
ニンニクを植え付けました。
実は1年目の時、植え付けるのが凄く遅れてしまい
芽を出させて、なんとか頑張ったのですが
実が太らなかったという経験があるのです。

そして、昨年、9月頃に植え付けて
11月頃までに葉を大きくさせてあげておくと
今年の6月は大きなニンニクが採れました。

ですので、今年も11月までに芽を出させて
ある程度大きくさせてまた採れるようにがんばります。

ちなみに、今年植えたニンニクは自分が6月に収穫したもの。
なんか、全く費用ゼロということになり嬉しかったりします^^

【本日のプランター野菜栽培】
・ニンニクの植え付け
・ルッコラ、サラダ菜の苗植え付け
・カラシナ、ラディッシュ、パセリ-の種まき


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ようやく、秋野菜の時期になりました。
こちらでは、風が涼しくなって
季節的にもう秋か?という感じです。

今日は朝から、作っておいた白菜の苗を植え付けました。
計、9株。今年の冬はメインの野菜になるので
多めになりました。

大根とカブもスタート。
特に大根は横に太るタイプにしたので、できるといいな♪
冬に大根を食べたい!!


・・・・また、苗が余ってしまった。
さてさて、またまたどうしたもんか(^^;

【本日のプランター野菜栽培】
・白菜の苗、9株植え付け
・大根の種まき
・サラダカブの種まき