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■エッグプロテインとして
10.4g/100g当たりのタンパク質が含まれていますので、一日15gの摂取量で計算すると、約7食分のタンパク質が含まれています。しかも卵白は低コレステロール(1mg/100g以下)です

【原材料】卵白
【産地】 茨城県 都路

【成分内容(100g当り)】
・脂質  0.1%以下
・タンパク質 10.4g
・炭水化物  0.9g
・灰分  0.7g(ナトリウム 175mg)
・水分  88.0g
・エネルギー 45Kcal

◆焼成利用時の注意事項
焼成して使用する場合は、全体を解凍してよく混ぜてからお使いください。
半解凍の状態や、全体を解凍後よく混ぜていない状態で焼成すると、
水分と固形分が分離していることがあるため、しっかり焼けない場合がございます。

◆解凍時間の目安
1日(24時間)程度冷蔵庫で保管していただき、
振って回答が不完全な場合は流水解凍してください。
液卵は栄養価が高く、細菌類にとって増殖しやすい製品のため、
品温が5℃以上にならないようにご注意ください。
流水解凍後、常温放置のないようにお願いします。

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