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■名称
黒毛和牛 A5等級 切り落とし 500gセット
■部位
チマキ、バラ
■内容量
500g
■消費期限
冷凍で45日、解凍後1日
■商品特長
A5等級の黒毛和牛のみ使用しています。
その中で焼肉用などにできない部分を薄くスライスして切り落としました。
A5等級のバラ肉ですので、すき焼きやしゃぶしゃぶにしても大変美味しい商品です。
当店のA5等級はBMS8番から12番の中でも主に上位番を使用しております。
■納品書
納品書は商品に同梱致しておりません。
同梱ご希望の方はご要望欄にご記入ください。
■注意事項
専用トレイに入れて真空冷凍しての発送となります。
真空の際、お肉・トレイが多少潰れる場合がありますが、商品に問題ありませんのでご安心ください。
つぶれ過ぎない為に強度の真空は避け、80〜90%程度の簡易な真空にさせて頂いております。
又、冷凍した場合お肉が黒く変色する場合がありますが、これもお味・品質に問題はございません。
解凍の際は未開封のまま、召し上がる前日に冷蔵庫に移して徐々に解凍してください。
どうしても急ぎの場合のみ流水で20分ほど解凍してください。











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