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インゲン属ベニ花インゲン
国産の高原花豆(はなまめ)と呼ばれる、大きさ、見た目、味で好評な特大紫花豆です。
(大きさは約30〜40mm程度)
高級菜豆として、お祝い事、おせち料理などの煮豆、甘煮、甘納豆など正月お豆に利用されます。

花豆の煮豆レシピ
花豆を洗ってから1晩寝かせ、鍋にたっぷり水を入れ火にかけアクが出るまで茹で、お湯を切り一度すすぎ、さらに豆が被る程度の水で茹で豆の硬さを確認しながら水を足し、最後に砂糖を入れ更に煮詰めて出来上がり。

[名称] 高原紫花豆(はなまめ)
[原材料] 高原紫花豆 100%
[部位・形状] 乾燥豆(ホール:原型)
[内容量] 業務用1Kg
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約1年)
[パッケージ] チャック付アルミ袋
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない
冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[原産国] 日本(国産 群馬県産(嬬恋村)または信州長野県産(小諸))




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