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 商品名:ワサビダイコン
 和名:山葵大根
 別名:山わさび、山葵、ホースラディッシュ、西洋ワサビ
 分類:アブラナ科ワサビダイコン属 耐寒性多年草
 開花時期:4〜5月
 管理場所:日向
 耐暑性(弊社で経験済みの温度):30℃
 耐寒性(弊社で経験済みの温度):-15℃

ヨーロッパでは、『ホースラディッシュ』の名で親しまれ、肉料理の付け合わせにはかかせない食材になっています。葉がダイコンの葉に似ており、根茎はワサビの味がします。スーパーで売られている「練りワサビ」の原料はこのワサビダイコンです。

■育て方などの詳細は、
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