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焼き鳥のたれ サティ シーズニング - Satay Seasoning Mix 【LOBO】 / LOBO、サティ、ピーナッツソース、料理の素 LOBO(ロボ) インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材】
■タイ風かもサティーは、東南アジア諸国で広く食べられている串焼き料理。甘辛なアジア版焼き鳥です。マリネした鶏肉を串にさし、炭火で焼いた後、このサティソース(特製ピーナッツソース)をたっぷりつけて頂きます。ココナッツとピーナツの濃厚な風味にタマリンドの酸味とエスニック系のスパイスを合わせて甘辛く仕上げました。ぜひ、焼き肉の際にお試し下さい。■使い方※本品Aパックに1/4カップのココナッツミルクで溶いて、一口大に切った鶏肉や羊肉お好みの肉500gにすり込む。冷蔵庫に入れて1時間ほど漬け込み焼きます。
※パックBを小さな鍋に入れて、180mlのココナツミルク、大さじ3の油を足して火に掛けて15分ほど弱火で煮詰める。焦げないように時々かき混ぜる。※ガドガド風ドレッシングとして温野菜にかけてもおいしくお召し上がりいただけます






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