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熊本県産米から作った「米粉」です。
小麦粉の代用として今注目のグルテンフリー食材です。

■グルテンとは…
小麦や大麦あるいはライ麦、オート麦などの麦類に含まれている
たんぱく質の一種です。
米粉はグルテンを含んでいません。
そのため、小麦アレルギーをお持ちの方も
小麦粉の代用として、米粉を利用して様々な料理を
楽しむことができます

■配送について
メール便にて配送致します。日時指定・代金引換は
出来ませんのでご注意願います。


■米粉用途(レシピ)
お好み焼き、たこ焼き、チヂミ、てんぷら、蒸しパン、米粉パン、ロールケーキ、 クッキー、マフィン、シフォンケーキ、米粉麺、ライスヌードル、パンケーキ ホットケーキ、バナナケーキ、シチュー、パスタ、パン粉、餃子、食パン、うどん


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