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イタリア産のパンチェッタ(塩漬け豚バラ)です。
日本のベーコンと違って、スモークをかける前の塩漬け豚バラ肉です。
イタリア料理ではポピュラーに使用されております。
加水してありませんので、豚バラ本来の味わいを堪能できます。
スープ・ソースなどの具材には最適で、パスタ(定番のアマトリチャーナやカルボナーラ)にもとても使いやすいタイプです。

【 保存状態】冷凍

【 内容量】
800g〜900gの商品ページです
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