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【商品内容】
みたけ食品 発酵ぬかどこ 1kg×4個

野菜を入れるだけですぐ漬かる、
化学調味料無添加のぬかどこです。

「かき混ぜは週1回」
「買ったその日から漬けられる」、
簡単で美味しい「発酵ぬか床」

スタンドタイプなので、立てて冷蔵庫に置けます。

使用方法
●あらかじめ発酵させてある「ぬかどこ」です。すぐに野菜を漬けてお召し上がりいただけます。
●一週間に一度程度、よくかき混ぜてください。
●野菜から出た水分で「ぬかどこ」がゆるくなりましたら、
 清潔なスポンジ等で水分を吸い取ってください。(「ぬかどこ」の固さの目安は味噌程度です)
●塩味がうすくなりましたら、漬け時間を延長してください。
 それでも塩味がうすく感じるときは、大さじ1〜2杯を目安に、お好みで塩を追加してください。
●お手入れをしっかりしていただくと、繰り返しご利用いただけます。
 ぬかどこが少なくなりましたら、姉妹品「発酵ぬかどこ・補充用」をご利用ください。

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